Azɔ̌xwé ɖaxó e nɔ bló nǔɖuɖu e è nɔ xú tlolo é ɖé wlan alɔ dó gbeɖiɖe lɛ jí nú nǔ e nɔ xú nǔ ɖò jɔhɔn mɛ é gègě, kaka jɛ nǔ e nɔ xú nǔ ɖò azinkpo jí é jí nú R&D nú nǔɖuɖu yɔyɔ̌ e è nɔ bló ɖò kɔ́mɛ é kpo nǔ e nɔ xú nǔ ɖò azɔ̌xwé lɛ é kpɛví ɖé kpo jí nú nǔ e è nɔ zán dó bló ama, lan kpo nǔɖuɖu kpo lɛ é.
Nuɖuɖu e è nɔ ɖu tlolo lɛ é sín nǔɖuɖu e è nɔ ɖa tlolo lɛ é, ɖi ama e è xò kplé lɛ é, nyibú lan e è xò kplé é, degɔn e è xò kplé é kpo nǔ e è ɖè sín nǔɖuɖu mɛ é kpo ɖó nǔ e nɔ hɛn nǔ cí mɔ̌ é gègě kpo nǔɖuɖu e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é kpo, bɔ ye na gɔn ɖɛkpɛ ɖu ɖò zozo ɖaxó mɛ, bɔ lyophilizer e ɖò zozo kpɛví mɛ é kɛɖɛ wɛ sixu bló bɔ é na xú. hwɛn.
É ɖò mɔ̌ có, è ɖó na hɛn nǔ e è nɔ ylɔ ɖɔ batch freeze drying é ɖó jlɛ̌ jí, bo na dó hɛn jɔhɔn e nɔ ɖyɔ é hwe ɖò sublimation hwenu, bo na dó nyì alɔ nú umami jɔwamɔ tɔn kpo vitamine e ɖò nǔɖuɖu e è nɔ ɖu bléblé lɛ é mɛ é kpo sín ɖiɖekpo.
É ɖò mɔ̌ có, è ɖó na hɛn nǔ e è nɔ ylɔ ɖɔ lyophilizer industriel é dó ayi mɛ, bo na dó glɔ́n ali nú nǔ e è nɔ ylɔ ɖɔ cross-flavor contamination ɖò ama, lan kpo xùzɔ́nmɛ sín nǔɖuɖu lɛ kpo tɛntin é, bo na dó kpé nukún dó nǔ e è nɔ zán ɖò azɔ̌xwé ɔ mɛ lɛ é wu.
É ɖò mɔ̌ có, è ɖó na hɛn nǔ e è nɔ ylɔ ɖɔ vacuum congelateur é ɖokpo ɖokpo ɖó kɔ́fu e è sú é bǐ mlɛ́mlɛ́, bo na ɖè kɔ́fu e ɖò jɔhɔn mɛ é kpo nǔvínúví kpɛví kpɛví lɛ kpo ɖó vo, bo na dó bló bɔ nǔɖuɖu e è nɔ xú ɖò kɔ́fu mɛ lɛ é na sɔgbe xá nǔ e è byɔ ɖò gbɛ̀ ɔ bǐ mɛ lɛ é.
Enyi è sɔ́ nǔ e nɔ xú nǔ ɖò kɔ́mɛ é enɛ ɖó azɔ̌ jí gudo ɔ, azɔ̌xwé ɔ na bɛ́ nǔɖuɖu e è nɔ xú ɖò kɔ́mɛ é ɖé lɛ, bo na bló bɔ nǔ e è nɔ xú ɖò axi ɔ mɛ lɛ é na kpɔ́n te d’eji, bo na ganjɛ nǔnywɛ xwitixwiti sín nǔ e è nɔ ylɔ ɖɔ lyophilisation é wu.
